原料：青椒l50克，猪瘦肉100克，盐、味精各适量，油50克。
制法：1、青椒去蒂、籽，切成丝，猪瘦肉切成丝，备用。
2、起油锅，投入肉丝。
3、炒至将熟，盛出。
4、另起油锅，投入青椒，加入盐味精翻炒。
5、最后放入肉丝，烧熟即成