原料：A(蛋3个，水1杯)，B(枸杞1大匙)，盐1／2茶匙，酒l大匙
制法：1、把材料A拌匀，用细漏勺过滤后倒入深碗(盘)中。
2、蛋液中加入枸杞与调味料，放入蒸锅内，大火蒸l0分钟后，开盖留细缝再蒸5分钟即可。