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豆酥鳕鱼(鳕鱼,嫩姜,盐,黑胡椒,葱末)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:鳕鱼1片(180~210克),嫩姜1块,盐,黑胡椒粉适量,葱末1茶匙,豆酥3大匙,米酒2茶匙,色拉油1大匙。


制法:1、鳕鱼两面抹上盐和黑胡椒粉,姜切片铺在鱼的两面l5分钟,姜片取出丢弃。


      2、将豆酥切碎,锅中倒入色拉油热,放入豆酥和米酒匀后,铺在鱼身上面,撒上葱末,放入锅以大火12~15分钟即可。

(haochi123.com)
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