原料：去皮丝瓜条150克，构杞10克，油条100克，鸡汤50克，精盐4克，味精1克，湿淀粉15克，植物油50克。
制法：1、丝瓜条焐油至熟；油条炸至酥脆后摆入盘中。
2、锅置火上，下油烧热，倒入丝瓜条，加枸杞、精盐、鸡汤、味精烧沸，湿淀粉勾芡后浇在油条上既成。