紫黄太极(黄花菜,苋菜,精盐,味精)

原料：黄花菜200克，苋菜200克，精盐6～10克，味精6克，色拉油少许。

制法：1、黄花菜、苋菜分别洗净，用沸水焯熟。

      2、色拉油烧热，黄花莱、苋菜分别下锅炒熟，加精盐、味精炒干，装盘成太极图形。