原料：青江菜300克，水发香菇100克，花生油50克，麻油、盐、味精各适量
制法：1、青江菜洗净，水发香菇去根蒂，洗净。
2、花生油入锅烧热。投入青江菜，炒至八成熟。放入香菇再炒。
3、加盐、味精烧透，淋上麻油即可盛起上桌。