香糟毛豆
原料：鲜毛豆节300克，糟卤500克、盐15克、香叶2片、绍酒50克
制法：1、新鲜毛豆节剪去两端．放入开水中汆烫，捞出后再放八冷水中冲凉备用；
2、糟卤．盐，香叶、绍酒放在一起调均匀．
3、将毛豆节放八糟卤中．入雪柜冰2小时即可。