原料；面粉100克、芹菜50克、猪肉100克，姜5克、盐3克、味精3克、生抽少许、香麻油2克。
制法；
1、将面粉和成面团，擀成面皮；
2、芹菜、猪肉洗净剁碎，加调味料调成馅；
3、包入面皮中，捏成饺状，锅中注水煮开，下饺子煮5分钟．即可起锅。