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辣酱鸡丁(鸡胸肉,淀粉,荸荠,毛豆仁)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:鸡胸肉150克,淀粉l大匙,荸荠4个,毛豆仁2大匙,红辣椒1个,盐、黑胡椒粉适量,色拉油3大匙,甜面1/2~1大匙,辣豆瓣1/2大匙,米酒1茶匙,油1茶匙,清水1~2茶匙,细砂糖l/2茶匙。


制法:1、鸡胸肉和红辣椒切丁,鸡胸肉。抹上淀粉,荸荠拍碎,毛豆仁烫熟,将调味料混合搅拌均匀备用。


      2、锅中倒入色拉油热,加入鸡胸肉和荸荠快,放入调味料匀,再加入毛豆仁和辣椒翻,最后加盐、胡椒调味即可。

(haochi123.com)
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