原料：猪里脊肉200克，榨菜150克，粉丝20克，胡萝卜150克，葱段5克，盐、味精适量，清水1碗
制法：1、猪肉、榨菜、萝卜洗净切成丝，粉丝用开水泡软。
2、起油锅，爆香葱段，下肉丝炒至变色。
3、加清水1碗，烧沸后下榨菜、萝卜丝。
4、加入盐、味精、粉丝烧沸即可。