腊味扒鱼肚
原料：水发鱼肚350克，腊肠100克，香肠50克，笋50克
调料：高汤300克，鸡粉、生抽、盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉各适量
做法：1、原料分别切片，焯水。
2、净锅中加入高汤烧开，放入原料，加鸡粉、生抽、盐、味精、白糖、胡椒粉调味炒匀．勾薄芡即成。