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八宝鸡(党参,茯苓,炒白术,炙甘草,当归)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:党参10克,茯苓l0克,白术10克,炙甘草6克,当归l5克,白芍10克,熟地15克,川黄7克,鸡胸肉200克,猪肉l000克,葱白少许,生姜、盐、味精各适量。


制法:1、将八味药材用纱布袋装好,扎口。


      2、取锅加水适量,放入鸡肉、猪肉和药包,开,撇去浮沫。


      3、加葱姜,用文火至鸡肉熟烂,加盐、味精调好味。


      4、取出鸡肉及猪肉(留下,勿倒掉),稍凉后切条、装碗,倒入汁即可。

(haochi123.com)
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