原料:党参10克,茯苓l0克,炒白术10克,炙甘草6克,当归l5克,白芍10克,熟地15克,川黄7克,鸡胸肉200克,猪肉l000克,葱白少许,生姜、盐、味精各适量。
制法:1、将八味药材用纱布袋装好,扎口。
2、取锅加水适量,放入鸡肉、猪肉和药包,烧开,撇去浮沫。
3、加葱姜,用文火烧至鸡肉熟烂,加盐、味精调好味。
4、取出鸡肉及猪肉(汤留下,勿倒掉),稍凉后切条、装碗,倒入汤汁即可。