原料：鸡蛋3个，枸杞3大匙，盐1／2茶匙，香油1／2茶匙。
制法：1、鸡蛋去壳打散，枸杞洗净，沥干水分。
2、蛋液加入1大匙水，打散后加入枸杞、盐、香油拌匀。
3、锅中热油4大匙，倒入蛋液，以中火拌炒至熟即可盛盘供食。