原料:小白菜250克,猪油1匙,盐1小匙,味精、香油各适量
制法:1、把小白菜洗净切段。
2、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入小白菜烫熟软后,以冷水急速冲凉沥干。
3、将小白菜放入容器内,加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。