原料:甜豆200克,木耳50克,红辣椒1/2条
调味料:蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,香油1茶匙
制法:1、木耳、红辣椒切成小菱形片,甜豆撕除筋备用。
2、将甜豆、木耳放入加少许盐的滚水中烫熟捞出,泡冷开水待凉沥干后与红辣椒及调味料拌匀即可。