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葱卤香鱼(香鱼,青葱,姜,酱油,糖,醋)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:香鱼6尾,青葱4根,姜1片


调味料:油2大匙,糖2茶匙,醋1茶匙,胡椒粉1/8茶匙,酒1/2茶匙。


制法:1、香鱼洗净,放人中温油锅内,转小火慢慢至整条酥脆,葱切段略一下捞出。


      2、锅中留少许油爆香姜丝,再把香鱼及葱段排入锅中,加入调味料及高盖过食材。


      3、滚后转小火慢约30分钟即可。

(haochi123.com)
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