原料：鸡1／2只(剁大块)，小瓶花瓜1罐，葱1根
调味料：花瓜酱汁1罐
制法：1、将鸡块用开水汆烫，去血水后洗净。
2、鸡块加入花瓜酱汁与水，并使之盖过鸡块，入蒸锅以大火蒸20分钟，再加入花瓜、葱后，续蒸3分钟即可。