当归猪蹄汤(猪蹄,当归,清水)

原料：猪蹄1对，当归30克，清水1500克

制法：1、猪蹄去毛、剖开，剁成块，洗干净。

      2、将猪蹄块放入开水中汆烫片刻，捞出。

      3、猪蹄块、当归放入锅内，加水煮沸。

      4、用小火煨烂后拣去当归即可。