鱼米之香
原料:鱼蓉彩球350克,玉米粒50克,豌豆130克,去皮花生米30克
调料:清汤、盐、味精、白糖、淀粉各适量
做法:1、玉米粒、豌豆、花生米分别焯水。
2、净锅加清汤,下入原料,加盐、味精、白糖调味,炖制3分钟左右,勾薄芡即成。