红咖喱鲜虾吐司
原料:成面包4片、西红柿1个、玉米粒1匙、中芹1棵、鸡蛋1个、凤尾虾8条油200克、红咖喱酱2匙、黄油50克、盐3克、鸡精10克、生粉羹15克、辣椒油10克
制法:1、面包入锅煎至两面香脆,摆入盘中:西红柿切小片.中芹切粒和玉米粒一同过水.至熟后放在面包片上;
2、将鸡蛋打八碗里.加八生粉和匀:凤尾虾洗净裹上生粉糊.放入油锅中炸至金黄.捞出放在面包片上;
3、锅上火.放入少许黄油.加入红咖喱酱和其他调味料.打成薄芡.淋在面包片上即可。