肘子鸡汁浸津白
原料：大白菜500克、火腿肘子(蒸熟)3片，清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、鸡油20克、芡粉少许
制法；1、大白菜洗净切段．火腿肘子泡洗后备用；
2、将清鸡汤放入锅中．煮沸．放入大白菜和火腿肘子．调入调味料．
3、煮10分钟左右．用芡粉勾芡即可。