香糟田螺
原料：大田螺500克、葱2根、姜1块、五花肉100克，糟卤250克、酒1匙、绍酒50克、香叶5片、生抽20克、鸡精粉10克、盐10克
制法：1、把田螺用清水泡干净．葱切段．姜切片．五花肉切块；
2、锅中注水，加入原料煮20分钟．再放入所有调料．煮5分钟即可。