贡菜雀胗
原料：贡菜150克、冻雀胗50克、盐5克、麻油15克、鸡精粉5克、胡椒粉3克、香油10克
制法：1、贡菜过沸水后冷却．切成小段．雀胗过沸水稍煮后冷却：
2、贡菜．雀胗加调味料拌匀．
3、淋上香油即可。