鸳鸯玉米粑粑
原料:新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克,白糖50克
制法:1、将青玉米叶剥下留用.玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉.糯米粉、白糖后搅拌均匀;
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊.上火蒸熟后.此称玉米粑粑;
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可.此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可。