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韭菜焖泥鳅(盐,味精,辣椒酱,泥鳅)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

韭菜泥鳅


原料:盐4克、味精2克、辣椒10克,泥鳅300克、韭莱薹100克、红椒1个、姜10克


制法:1、泥鳅去头及肠.洗净,韭菜薹洗净切段,红椒去蒂、籽切块,姜去皮切丝.


      2、泥鳅入油锅中至表面金黄后捞出.锅中留少许油,爆香辣椒、姜丝.倒入泥鳅


      3、再加入韭菜薹,红椒块.调入盐、味精匀即可出锅。

(haochi123.com)
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