原料:鸡1只、青瓜半个、大葱2根
调味料:上汤1 00克、辣椒油100克、花椒粉10克、味精10克、酱油5克、盐5克
制法:
1、将鸡洗净煮熟,晾凉后剁成小块,盛入盘中;
2、青瓜切成圆形片;
3、调味料用小碗兑成汤料,淋入盘中.鸡块整型,青瓜垫底即可。