原料：芦笋200克，猪里脊肉200克，香菇（干）15克，大蒜10克，酱油8克，淀粉5克，味精1克，盐2克，植物油15克；
做法：
1.猪里脊肉洗净切薄片；
2.芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；
3.锅烧至五成热倒油，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒；加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。