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怎样去除羊膻味?加醋或甘蔗齐煮
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来源:不详 作者:佚名
羊肉虽然有膻味,但去除的方法亦不少。1.将萝卜刺几个洞后和羊肉同
煮
。2.把羊肉切块放入开水锅中加醋
煮
,
煮
沸后,把水倒掉。3.每720克羊肉加入120克剖开的甘蔗同
煮
。4.将包好碾碎的丁香、砂仁、草果、紫苏等药料
煮
。
(haochi123.com)
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