原料：鸿喜菇1／2盒，茶树菇150克，平菇150克，芦笋3根，黄甜椒1／4个，香菇酱油1大匙，盐1／2茶匙，高汤1杯，香油1／2茶匙。蒜末1／2茶匙
制法：1、鸿喜菇切除根部组织，撕成小朵状，茶树菇切段，平菇洗净，芦笋削除老茎，切段，甜椒切片备用。
2、锅中入1大匙油，爆香蒜末，加入材料略炒，再放入调味料煮滚入味，待汤汁收干，淋入香油即可。