蛋花豆苗汤(蛋,小豆苗,葱,高汤)

原料：蛋2个，小豆苗少许，葱1根

调昧料：高汤块1个，水4碗，香油少许

制法：1、葱洗净切花，蛋打散备用。

      2、将水煮滚，加入高汤块，倒入蛋液煮熟，加入小豆苗、葱花，滴入香油即可。