宁波咸膏蟹(活梭子蟹,白酒,胡椒粉)

宁波咸膏蟹

原料：活梭子蟹1只，盐、白酒50克、胡椒粉50克

制法：1、活梭子蟹洗净．加白酒．放入盐水中浸泡半小时;

      2、将所有调味料调匀；

      3、将蟹捞出摆盘．淋上调味汁即可。