回锅肉夹饼
原料:猪臀肉250克、卷心菜100克、青蒜1根、青椒1个、红椒1个、蒜肉2粒、薄饼1打,甜面酱1匙、郫县豆瓣1匙、老抽15克、糖5克、油100克、辣椒油15克
制法:1、猪肉切片.卷心莱切件.青蒜切段,青。红椒切段.蒜肉切碎;
2、油烧七成热后把猪肉、卷心菜过油1分钟捞起:
3、把青红尖椒.蒜肉略炒.再把猪肉、卷心菜放八锅.加调味料大火炒2~3分钟出锅.配上薄饼即可。