豆豉炒山苏(山苏叶,豆豉,盐,清水)

豆豉炒山苏

原料：山苏叶10两、豆豉5克、盐适量

制法：1、山苏叶去硬梗，洗净。

      2、炒锅加油，入豆豉爆香，续下山苏叶拌炒，酌量加盐调味。

      3、加2大匙水炒至菜熟嫩即可盛起。