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精心为心爱的小人儿做一碗好吃的西米露

评论:0 来源:未知 作者:佚名

  少年时代看《红楼梦》,眼中只有林妹妹,内心深处也当自己是林妹妹,想象自己有如她一般的才貌双全,玲珑清高,盼望如她一样有一个可心的宝哥哥鞍前马后地陪着小心,曲意奉承,即使表现得那么小心眼和蛮不讲理。

  如今结了婚,成了母亲,再回头看《红楼梦》,却震惊地发现现实的我,已经学会了如宝姐姐般的圆滑处世,会了察颜观色,会了守拙少言,会了忍辱负重,也会了大度待人,笑脸迎合,当然也会了将委屈深埋于心。

  看《红楼梦》的少年时代里,当然是以远庖厨作为人生信条,而今在立冬后乍寒还暖的夜晚,女儿在书房奋笔疾书写作业,而我则安心地守在厨房,精心为心爱的小人儿做一碗好吃的西米露。


  开水,倒入洁白的西米,一定要等水沸腾才可以倒入,否则将会成一锅糨糊,等再沸腾的时候,关小火,慢慢地,可以看到粉白的西米逐渐变得透明,白色逐渐地褪去,正如岁月历练中,青涩最终被成熟代替,任性最终变成贤惠沉稳。

  用细筛过滤掉粘稠的水,只留西米放入碗中,加适量牛奶白糖开,倒入西米中,晶莹剔透的西米在白皙的牛奶中忽隐忽现,是女儿喜爱的夜宵。

  而看着女儿香甜地吃的时候,我发现,所有的改变是那么的心甘情愿。

(haochi123.com)
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