净翅会被涨发，制作时煮焖即可

    发制净翅时，因商品加工时已涨发过一次，并已剔骨退沙，故发制仅需煮焖，粗长质老者3--4小时即可，细短质嫩者2小时左右即可。煮焖后清水漂2小时就可应用。 (haochi123.com)