减肥别减维生素

减肥不当有损健康 ,可引起营养缺乏所致的头晕、乏力、免疫功能下降和肠道功能紊乱等。因此 ,减肥必须讲究科学。 　　消除体内积蓄的脂肪 ,最好的方法是减少摄入和增加消耗 ,任何减肥措施都离不开这两条基本原则。减肥潜伏着维生素的缺乏 ,如粮食的减少 ,使维生素Ｂ1、维生素Ｂ2摄取不足 ,加上肉类 ,蔬果的减少 ,容易发生蛋白质及维生素Ｃ、维生素Ａ等的不足。 　　增加热量消耗的同时 ,其他营养素的消耗亦会增加。如平均每增加 4180千焦(1 000千卡 )的热量消耗 ,需要增加 0.5毫克的维生素Ｂ1和 0.5毫克的维生素Ｂ2,且随运动量的增加 ,人体对抗氧化的营养素 ,如胡萝卜素、维生素Ｃ、维生素Ｅ等的需要也随之增加。因此 ,在增加体育活动的减肥过程中 ,注意维生素的额外补充是十分重要的。否则 ,运动后会出现疲劳、头晕等现象 ,并因营养素的不足而有害健康。 　　总之 ,不论是减少摄入 ,还是增加消耗 ,均应注意补充维生素。可在膳食中增加铁皮面包、燕麦片、新鲜蔬菜等的摄入。(haochi123.com)