木瓜花生排骨汤 清燥解热润肤

　　近日天气异常干燥，市民鼻咽等部位都容易“受累”。所以大家在日常生活中应注意多喝水、多吃蔬菜水果。此外，多喝粥汤也可以补充水分。今天介绍这款木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。

　　用料：取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　　制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。