酸奶土豆杯

 

    秋风起，天渐凉。早餐不再满足于稀饭、面条、包子这老三样，给自己的早餐来点小小的变化吧！一直知道土豆是很平民化的食物，有着很好的营养。用酸奶和土豆搭配，再经高温加热后凝固所散发出的特殊香味，就着自己喜欢的橙汁，美好的一天就这样开始了！

  原料：土豆，酸奶、三层肉、包心菜、葱

  调料：盐、糖

  做法：1、土豆洗净不去皮，整个放高压锅里蒸熟；2、蒸熟的土豆放凉切开，挖出土豆泥，下面留着四分之三的部分当杯子；3、葱、香肠、包菜、三层肉放入盐和糖与挖出的土豆泥混合，然后放入土豆杯中，上面浇上酸奶。放入微波炉中加热到土豆杯有点焦脆取出装盘。
                                                                                                                                                                                                           (金宝珍)

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