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荷叶清蒸生鲍鱼

评论:0 来源:未知 作者:佚名
原料:生鲍鱼250克,姜丝25克,新采鲜荷叶大片。

调料:精盐、生抽、生油适量。

特点:荷香纯正,鱼肉爽滑。

烹饪方法:把生鲍鱼同40度热水洗净,切成薄片。把鲍鱼放在笼荷叶上,加生油,撒姜丝。隔水10分钟,肉身仅熟即可上桌。(haochi123.com)
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