原料；牛肉400克，白萝l-200克，香油、葱、姜、米酒、盐、味精各适量.
制法：1、牛肉切成块，洗净，用开水氽一遍，捞出。
2、萝卜洗净切块，放入瓦煲里。
3、瓦煲中加入牛肉、清水，用小火炖至酥烂。
4、加入葱、姜、米酒、盐、味精、香油再烧片刻即可。