美文分享
首页 > 美文 > 美食秘籍 > 银鱼斩蛋(鸡蛋,,罐装青豆,味精)

银鱼斩蛋(鸡蛋,,罐装青豆,味精)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:鸡蛋4个,小银鱼50克,罐装青豆1瓶,盐、味精、小葱花、姜末各5克,米醋4克,料酒15克,色拉油50克


制法:1、银鱼用水泡开,鸡蛋打碎搅匀。


      2、锅内加水沸,放入青豆和银鱼汆水,捞出控水备用。


      3、锅置火上,入油至四成热,放入鸡蛋散后,加葱花、姜末、料酒,再倒人汆好水的青豆和银鱼,加盐、味精翻均匀,出锅时烹入米醋即可。

(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航