鲜玉米蒸乳鸽
原料：乳鸽1只，玉米1个，盐3克、白糖l克、鸡精8克、高汤800克、葱片5克、姜片5克
制法：1、玉米洗净，切段备用。乳鸽治净，飞水备用。
2、锅内入高汤浇沸，放玉米段、乳鸽、葱片、姜片，入笼蒸50分钟，调入盐、鸡精、白糖，再蒸15分钟即可。