糟香小黄花鱼(小黄花鱼,糟卤,水)

糟香小黄花鱼

原料：小黄花鱼1条，糟卤

制法：1、小黄花鱼开肚，去内脏，洗净。

      2、锅中加油烧至八成热，放入小黄花鱼炸至金黄色捞出。

      3、将炸好的黄花鱼放入糟卤中，浸泡2～4小时后捞出，装盘即可。