香麻蔗苗
原料：甘蔗幼苗350克，黑芝麻5克；花椒5克，辣椒10克，盐5克，料酒10克，大料3克，辣椒油10克，花椒油5克；
制法：将甘蔗幼苗外皮去掉；炉上烧热水，放入盐5克、料酒10克、大料3克、花椒5克、辣椒10克、甘蔗幼苗350克，将甘蔗幼苗捞起沥干水分，加辣椒油10克、花椒油5克、黑芝麻5克码放即可。