萝卜水泡菜
原料：白萝卜、小黄瓜各1根，弹果、梨、红辣椒各1个，蒜泥姜汁、洋葱汁、糖、盐、葱花各适量。
制法：1、白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片；红苹果、梨洗净，去根切成薄片，全部材料混合后加盐腌30分钟；红辣椒洗净去籽，切成细丝。
2、将所有调料混合后，放入葱花、辣椒丝拌匀。
3、将用盐腌好的食材浸泡在调味汁里，包好保鲜膜放入冰箱冰镇1天即可。