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羊肚茵炒松仁(羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

羊肚茵松仁


原料:羊肚菌200克,松子仁75克,鸡蛋1个,青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高、植物油各适量。


制法:1、羊肚菌洗净,烫熟过凉捞出,沥干水分切成粗粒,放入碗内,加入蛋清、淀粉混合均匀;青红椒切成小粒。


      2、锅内注油热,放入松子仁、羊肚菌粒快片刻捞出沥油。


      3、原锅注油热,下入青红椒粒,加入松子仁、羊肚菌粒、高、盐、米酒沸,用淀粉勾芡即成。

(haochi123.com)
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