枸杞竹笋炒肉丝
原料：猪肉300克，竹笋50克，枸杞25克，花生油、盐、白糖、黄酒、酱油各适量。
制法：1．猪肉、竹笋洗净，切丝；枸杞用热水浸泡3分钟，捞出备用。
2．锅中注油烧热，放入肉丝、笋丝翻炒片刻，加入黄酒、白糖、酱油、盐炒匀。
3．放入枸杞，翻炒数下即可装盘。