糖醋三丝
原料：白萝卜250克，青椒50克，火腿50克，香菜2棵，白醋、糖、盐各适量。
制法：1．白萝卜、青椒洗净切丝，放入沸水锅中焯过；火腿切丝；三者搅拌后放入盘中。
2．糖、盐、白醋加入适量凉开水拌匀，淋在盘中。
3．香菜去除根和老叶，洗净后切小段，撒在盘中即可食用。