冰糖雪犁(雪梨,冰糖,川贝粉)

冰糖雪犁

原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝粉少许。

制法：1．雪梨洗净切开去核。

      2．梨心部分放入川贝粉，用牙签固定。

      3．将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。