蜜汁鱼干
原料：黄鱼干、花生各50克，蜂蜜、蒜茸、葱末、花生油、红辣椒粒各适量。
制法：1．锅内注油烧热，下黄鱼干炸至香酥后捞出。
2．炒锅注油烧热，下蒜茸、葱末、红辣椒末爆香。
3．放入黄鱼干、花生及蜂蜜，炒至黏稠时撒上葱末即可。